株式会社おへそ
起業、地方創生、地域おこし等に関心のあるみなさんへ。
田舎で小さく事業を興し今年創設13年を迎える当社で、製造から品質管理、販売、接客までを体験できるインターンシップ。
インターンシップ内容
インターンシップ中のお仕事
・パン製造 天然酵母（サワー種）パンの製造、品質管理業務
・カフェ 古民家カフェの運営、広報、接客業務
・パン販売 パンショップでの販売、在庫管理、包装出荷業務
そのほか能力により
データの作成や集計、マクロ作成、SNS広報業務、仕様書などの書類作成等をお願いさせていただきます。
応募時に得意なこと、やりたいことを教えてください。
一日の流れ（例示）
パン製造、受注管理、出荷、
販売、接客、広報、オンラインショップ管理、
その他バックオフィス業務（顧客対応、見積書作成、仕様書作成、カタログ作成、品質管理業務等）
から選考時に関心のある業務をヒアリングし、一日の業務内容を決めさせていただきます。
会社について
広島県・世羅高原にてスペイン人と日本人の夫婦が古民家を再生し、食材にこだわるベーカリーカフェとして2011年創業。
耕作放棄地で自家栽培する玄麦で酵母をおこし、24時間以上かけてじっくり発酵させる伝統製法でピザやパンを焼いています。
カフェでは自家栽培のお米や地元の野菜、瀬戸内魚介、有機食材などを使い、「地産地消」「オーガニック」をコンセプトにスペイン料理を提供。
2024年4月時点従業員約20名。
女性やシルバー世代を積極的に採用。創業から現在まで国内外から研修生を受け入れており、卒業・起業したスタッフが複数いるほか、首都圏の大学や大学院、理系大学で学んだスタッフも在籍・活躍中です。
【商品紹介】
【職場の様子】
【掲載雑誌】
【カフェホームページ】
https://www.ohesocafe.com/
【インスタグラム】
https://www.instagram.com/ohesocafe/
募集要項
タイプ2
キャリア教育
タイプ3
凡用的能力・専門活用型
インターンシップ
勤務地
カフェ（ 広島県世羅郡世羅町宇津戸1155）
パンショップ（ 広島県世羅郡世羅町宇津戸1548-1）
パン工房（ 広島県世羅郡世羅町宇津戸1465-3）
発送倉庫（ 広島県世羅郡世羅町宇津戸1548-1）
パンショップ（ 広島県世羅郡世羅町宇津戸1548-1）
パン工房（ 広島県世羅郡世羅町宇津戸1465-3）
発送倉庫（ 広島県世羅郡世羅町宇津戸1548-1）
対象学部
全学部全学科
起業、地方創生、地域おこし等に関心がある方
パン作りや食品製造に関心のある方、オーガニックや自然食品に関心がある方
起業、地方創生、地域おこし等に関心がある方
パン作りや食品製造に関心のある方、オーガニックや自然食品に関心がある方
定員
1名
期間
8～9月10～20日間勤務（応相談）
・5:00〜14:00（うち休憩 30分×2回） ・8:00〜17:00 （うち休憩1時間）業務により決定
週2日休み（水・木）
・5:00〜14:00（うち休憩 30分×2回） ・8:00〜17:00 （うち休憩1時間）業務により決定
週2日休み（水・木）
事業内容
食品製造業及び飲食業
・古民家カフェで地元 世羅高原や瀬戸内の食材を使ったスペイン料理を提供
・伝統製法でパンやピザを製造し、空き家を改修した店舗で販売するほか全国の自然食品店、百貨店、レストラン等へ卸販売
・古民家カフェで地元 世羅高原や瀬戸内の食材を使ったスペイン料理を提供
・伝統製法でパンやピザを製造し、空き家を改修した店舗で販売するほか全国の自然食品店、百貨店、レストラン等へ卸販売
取組課題
下記のいずれか
・現場の業務を体験し、改善・効率化できると考える業務について現実的な方策・提案をまとめ、最終日にプレゼン
・「大学・大学院で学んだ人材が田舎のパン屋で働くワケ」を自分なりにまとめ、最終日にプレゼン
・現場の業務を体験し、改善・効率化できると考える業務について現実的な方策・提案をまとめ、最終日にプレゼン
・「大学・大学院で学んだ人材が田舎のパン屋で働くワケ」を自分なりにまとめ、最終日にプレゼン
賃金・交通費
時給 平日980円 土曜日1,029円 日祝1,078円
車・バイク・自転車通勤可（無料駐車場あり）交通費規定有/月上限5,000円まで
車・バイク・自転車通勤可（無料駐車場あり）交通費規定有/月上限5,000円まで
会社
ホームページ
ホームページ
その他特記事項
【その他待遇】
社員割引があります。
社員割引があります。
1・2年生は対象外になります。
タイプ2にご参加ください。
タイプ2にご参加ください。
勤務地
カフェ（ 広島県世羅郡世羅町宇津戸1155）
パンショップ（ 広島県世羅郡世羅町宇津戸1548-1）
パン工房（ 広島県世羅郡世羅町宇津戸1465-3）
発送倉庫（ 広島県世羅郡世羅町宇津戸1548-1）
パンショップ（ 広島県世羅郡世羅町宇津戸1548-1）
パン工房（ 広島県世羅郡世羅町宇津戸1465-3）
発送倉庫（ 広島県世羅郡世羅町宇津戸1548-1）
対象学部
定員
名
期間
8～9月10～20日間勤務（応相談）
・5:00〜14:00（うち休憩 30分×2回） ・8:00〜17:00 （うち休憩1時間）業務により決定
週2日休み（水・木）
・5:00〜14:00（うち休憩 30分×2回） ・8:00〜17:00 （うち休憩1時間）業務により決定
週2日休み（水・木）
事業内容
食品製造業及び飲食業
・古民家カフェで地元 世羅高原や瀬戸内の食材を使ったスペイン料理を提供
・伝統製法でパンやピザを製造し、空き家を改修した店舗で販売するほか全国の自然食品店、百貨店、レストラン等へ卸販売
・古民家カフェで地元 世羅高原や瀬戸内の食材を使ったスペイン料理を提供
・伝統製法でパンやピザを製造し、空き家を改修した店舗で販売するほか全国の自然食品店、百貨店、レストラン等へ卸販売
取組課題
賃金・交通費
会社
ホームページ
ホームページ
その他特記事項